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    知青书摘

    2021年 11月 26日
    来源:《知青时代》报 作者:陈广萍、詹曙光、姜万 点击:
    ※我们时而还和鹿或马争点食吃。喂鹿的豆饼,我们切得薄薄的,放在炉子上烤烤,吃在嘴里好香的,就像现在吃的奶油饼干。实在没有吃的时候,抓上几把马料豆,放点盐煮一煮,也是我们下饭的最佳小菜。 陈广萍:《感悟新天地》 ※有一次,我们两个组不到一星期

    ※我们时而还和鹿或马争点食吃。喂鹿的豆饼,我们切得薄薄的,放在炉子上烤烤,吃在嘴里好香的,就像现在吃的奶油饼干。实在没有吃的时候,抓上几把马料豆,放点盐煮一煮,也是我们下饭的最佳小菜。

    陈广萍:《感悟新天地》

    ※有一次,我们两个组不到一星期内各窑到一头犴,那犴肉一下子吃不完,我们就放进上海带来的咖喱粉,煮熟了晒成咖喱犴肉干,那滋味绝对赛过上海食品一店的牛肉干。

    詹曙光:《“鹿窖趟子”的故事》

    ※除夕夜食堂为我们做了红烧肉,但食堂的四壁上挂满了冰霜,无法聚餐。我们自己做了几个喜欢吃的小菜,加上红烧肉居然也凑满了一桌。每人都倒上酒,我们的年夜饭酒开席了。

    姜万财:《欢欢喜喜过大年》