不知道为什么，拥有无边无际土地的东北大平原，只肯拨一小块地留给自己种小麦，其余都种着难以消化的粗粮玉米和高梁。大概是因为玉米和高梁产量高，交公粮容易够数。

盛夏时节是收割小麦的日子，也是个不是节日的节日。那天，不需要一早下田。待太阳爬得老高，广林队长亲自带着全队的老爷们、小伙子和姑娘们，后面还跟着一大串半拉子，浩浩荡荡地开进麦田。广林略带笑容的脸，带出了全队人轻松的脚步。

到了田头，队长一声吆喝，全队人马一字形散开。不用镰刀，就用手抓起麦杆，狠狠地连根拔起，再用力摔抖掉根上的泥，整齐地排放在垄沟上，这就称之为拔麦。

几个小时后，麦子全部捆扎好堆在地上。捡麦穗的半拉子们散在整块麦地里，斜挂在身上的布袋已塞得满满，可以收工了。

不知哪个爷们跳进了辽河，男人们都跟着跳了进去。满身的麦芒，只有辽河水才能洗去。姑娘们也找到了一个隐蔽的弯处，小心地走进了辽河。

这天最精彩的并不在麦地里，而是在村里。拔麦的人群走了之后，小村子沸腾起来。全队的老娘们集合在一起，忙着准备全队人的晚饭。我是我们上海户里负责做饭的，所以留下来做帮手。比起那些老娘们的能干劲，我是上不了台面的，只可以在一旁削削土豆皮。

满屋子的人进进出出，忙忙碌碌。切土豆丝的人刀法一流，土豆丝切得又细又长。一会儿，土豆丝就堆成了小山。然后，再用水浸洗。洗过的土豆丝．炒起来才会软而不断。负责炒土豆丝的人将火烧得旺旺的。爆香了大锅里的油和葱，再下土豆丝，葱花的香味顿时飘满了小屋。另一伙人在做大饼。和面的、切葱花的、做饼的、烙饼的有序地各就各位。汗水淌在每张微笑的脸上，转眼一个个带着葱花的大饼高高叠起。

外面院子里，各家各户搬来的炕桌在地上连接成一排又一排。老娘们把一盆盆还在冒热气的土豆丝端了出来，又把一叠叠的大饼放上炕桌，再端上大葱和大酱。还有什么，就记不起了。

洗得干干净净的人群进了村子。闻着满屋的香味，看到满桌的饭食，大家席地而坐，狼吞虎咽地吃了起来。

太阳还没有下山。蓝天在上，清风在旁，美食在前，嘻笑声、话语声、打闹声满溢着这个空间。这么热闹开心的经历，人生有一次已足够。